La jolie table du Carnot de Die**

Aux fourneaux, le chef, c'est Florent. Fraîche et savoureuse, sa cuisine célèbre le terroir provençal. Elaborées, au fil des saisons à partir de produits frais sélectionnés essentiellement localement, ses assiettes généreuses fleurent bon la Provence.

Des assiettes que vous dégusterez dans l'atmosphère conviviale de notre salle à manger ou sur notre agréable terrasse d'une capacité de 50 couverts.

Lors d'un déplacement dans la Drôme, entre Privas et Gap, les professionnels et voyageurs d'affaires apprécient leur soirée-étape dans l'ambiance chaleureuse et familiale du Carnot de Die !