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La jolie table du Carnot de Die**

Une cuisine familiale de saison

Aux fourneaux, le chef, c'est Florent. Fraîche et savoureuse, sa cuisine célèbre le terroir provençal. Elaborées, au fil des saisons à partir de produits frais sélectionnés essentiellement localement, ses assiettes généreuses fleurent bon la Provence.

Des assiettes que vous dégusterez dans l'atmosphère conviviale de notre salle à manger ou sur notre agréable terrasse d'une capacité de 50 couverts.

Lors d'un déplacement dans la Drôme, entre Privas et Gap, les professionnels et voyageurs d'affaires apprécient leur soirée-étape dans l'ambiance chaleureuse et familiale du Carnot de Die !

Galerie photos

Nos menus & cartes

Nos services & équipements

  • Logis hôtel 2 cocottes
  • Parking privé gratuit
  • Terrasse ombragée
  • Bar
  • Formules Soirées-étapes et demi-pension
  • Produits frais de saison
  • Carte renouvelée tous les mois

Horaires du restaurant

Fermeture : le mardi et vendredi midi et le jeudi toute la journée.

Service du déjeuner : de 12h00 à 14h00
Service du soir : de 19h00 à 20h45